Прамысловая электрычная фрыцюрніца Frymaster FPRE117

1. Прадукт скончыўсяview

Frymaster FPRE117 — гэта высокаэфектыўная камерцыйная электрычная фрыцюрніца, якая адпавядае стандарту Energy Star і прызначана для выкарыстання ў складаных кухонных умовах. Гэтая падлогавая мадэль мае ёмістасць для алею 50 фунтаў, адкрытую канструкцыю катла для смажання і ўбудаваную сістэму фільтрацыі для падаўжэння тэрміну службы алею і спрашчэння абслугоўвання. Асноўныя характарыстыкі ўключаюць аўтаматычны цыкл плаўлення, кантроль тэмпературы кіпячэння і тэмпературны датчык для дакладнага прыгатавання.

Малюнак 1: Прамысловая электрычная фрыцюрніца Frymaster (мадэль FPRE217C паказана для ілюстрацыі, мае дзве катлы для смажання і кантролеры CM3.5. Мадэль FPRE117, якая апісваецца ў гэтым кіраўніцтве, звычайна мае адну катлу для смажання). На гэтым малюнку паказаны трывалая канструкцыя з нержавеючай сталі і інтэрфейс карыстальніка для кіравання тэмпературай і цыкламі.

2. Інфармацыя па бяспецы

Заўсёды выконвайце мясцовыя і нацыянальныя электрычныя нормы і правілы бяспекі. Гэтую прыладу павінен усталёўваць кваліфікаваны спецыяліст. Невыкананне гэтых патрабаванняў можа прывесці да траўмаў або пашкоджанняў і анулявання гарантыі.

• Забяспечце належную вентыляцыю вакол прылады, каб прадухіліць перагрэў.
• Не выкарыстоўвайце фрыцюрніцу без алею або тлушчу ў ёмістасці для смажання.
• Заўсёды адключайце электрычнасць перад чысткай або абслугоўваннем.
• Будзьце асцярожныя пры працы з гарачым алеем. Карыстайцеся адпаведнымі сродкамі індывідуальнай абароны (СІА).
• Трымайце прастору вакол фрыцюрніцы чыстай ад лёгкаўзгаральных матэрыялаў.

3. Настройка і ўстаноўка

Правільная ўстаноўка мае вырашальнае значэнне для бяспечнай і эфектыўнай працы вашай фрыцюрніцы Frymaster FPRE117.

1. Распакаванне: Асцярожна дастаньце фрыцюрніцу з упакоўкі. Праверце яе на наяўнасць пашкоджанняў падчас дастаўкі. Неадкладна паведаміце пра любыя пашкоджанні перавозчыку і дылеру.
2. Размяшчэнне: Размясціце фрыцюрніцу на роўнай, неўзгаральнай паверхні. Забяспечце дастатковую адлегласць ад сцен і іншага абсталявання для вентыляцыі і доступу для тэхнічнага абслугоўвання. У адпаведнасці з мясцовымі нормамі, прылада патрабуе належнай выцяжной вентыляцыі.
3. Электрычнае падключэнне: Для FPRE117 патрабуецца электрычная магутнасць 17 кВт. Падключыце фрыцюрніцу да спецыяльнай, належным чынам заземленай электрычнай сеткі, якую павінен падключыць кваліфікаваны электрык. Пераканайцеся, што аб'ёмtagЭлектронная і фазавая напругі адпавядаюць спецыфікацыям на таблічцы з дадзенымі фрыцюрніцы.
4. Першапачатковая ўборка: Перад першым выкарыстаннем памыйце ёмістасць для смажання і ўсе аксэсуары (кошыкі, апору для кошыкаў, вешалку для кошыкаў) цёплай вадой з мяккім мыйным сродкам. Старанна прамыйце і цалкам высушыце.

4. Інструкцыя па эксплуатацыі

Выконвайце наступныя дзеянні для бяспечнай і эфектыўнай працы вашай фрыцюрніцы.

1. Запаўненне смажанай рондалі: Пераканайцеся, што зліўны клапан зачынены. Запоўніце ёмістасць для смажання вадкім тлушчам або алеем да пазначаных ліній MIN/MAX. Для цвёрдага тлушчу разламаць яго на меншыя кавалкі і пакласці іх у ёмістасць для смажання.
2. Уключэнне: Уключыце галоўны выключальнік сілкавання. Панэль кіравання падсвяціцца.
3. Аўтаматычны цыкл плаўлення (для цвёрдага тлушчу): Калі вы выкарыстоўваеце цвёрды тлушч, уключыце аўтаматычны цыкл плаўлення. Гэтая функцыя павольна плавіць тлушч, каб прадухіліць падгаранне і пашкоджанне награвальных элементаў.
4. Налада тэмпературы: Выкарыстоўвайце лічбавыя элементы кіравання, каб усталяваць патрэбную тэмпературу прыгатавання. Тэмпературны датчык будзе кантраляваць і дакладна падтрымліваць тэмпературу алею.
5. Папярэдні нагрэў: Дайце фрыцюрніцы разагрэцца да зададзенай тэмпературы. Гэта можа заняць некалькі хвілін.
6. Смажэнне: Асцярожна апускайце прадукты ў гарачы алей, выкарыстоўваючы два кошыкі. Не перагружайце рондаль для смажання, бо гэта можа знізіць тэмпературу алею і прывесці да таго, што ежа будзе тлустай.
7. Кантроль тэмпературы выкіпання: Гэтая функцыя выкарыстоўваецца падчас працэсу ачысткі для бяспечнага нагрэву вады для кіпячэння. Глядзіце раздзел аб абслугоўванні для атрымання падрабязнай інфармацыі.

5. Тэхнічнае абслугоўванне і ачыстка

Рэгулярнае тэхнічнае абслугоўванне забяспечвае аптымальную прадукцыйнасць і падаўжае тэрмін службы вашай фрыцюрніцы.

• Штодзённая фільтрацыя: Штодня выкарыстоўвайце ўбудаваную сістэму фільтрацыі, каб выдаліць часцінкі ежы і падоўжыць тэрмін службы алею. Выконвайце інструкцыі па эксплуатацыі фільтравальнага помпы і замене фільтравальнай паперы.
• Штодзённая ўборка: Пасля кожнага выкарыстання або ў канцы дня чысціце вонкавыя паверхні рондаля для смажання з нержавеючай сталі і дзверцаў, а таксама эмаляваны корпус з дапамогай мыйнага сродку.amp тканінай і мяккім мыйным сродкам. Вытрыце насуха, каб пазбегнуць плям ад вады.
• Працэдура выкіпення: Перыядычна праводзьце кіпячэнне, каб старанна ачысціць ёмістасць для смажання. Зліце алей, напоўніце ёмістасць вадой і рэкамендаваным растворам для кіпячэння і выкарыстоўвайце функцыю кантролю тэмпературы кіпячэння, каб нагрэць раствор. Выконвайце рэкамендацыі вытворцы адносна канцэнтрацыі і працягласці раствора для кіпячэння. Старанна прамыйце пасля кіпячэння.
• Глыбокая ачыстка халоднай зоны: У глыбокай халоднай зоне збіраюцца крошкі і адклады. Рэгулярна чысціце гэту зону падчас замены алею або кіпячэння, каб прадухіліць назапашванне нагару.
• Чыстка кошыка і аксесуараў: Рэгулярна чысціце кошыкі, апоры кошыкаў і вешалкі для кошыкаў гарачай вадой з мылам.

6. Выпраўленне непаладак

Звярніцеся да гэтага раздзела, каб даведацца пра распаўсюджаныя праблемы і іх магчымыя рашэнні.

Па пытаннях, якія не пералічаны тут, або калі рашэнні не вырашаюць праблему, звярніцеся да аўтарызаванага абслугоўваючага персаналу Frymaster.

7. Тэхнічныя характарыстыкі

8. Гарантыя і падтрымка

Каб атрымаць інфармацыю аб гарантыі, тэхнічную падтрымку або знайсці аўтарызаванага пастаўшчыка паслуг, звярніцеся непасрэдна ў службу падтрымкі кліентаў Frymaster. Захоўвайце пацвярджэнне пакупкі для прэтэнзій па гарантыі.

Заўвага: Канкрэтныя гарантыйныя ўмовы могуць адрознівацца ў залежнасці ад рэгіёна і прадукту. Звярніцеся да афіцыйнай гарантыйнай дакументацыі Frymaster, якая пастаўляецца разам з вашай пакупкай.