SHARDOR 64mm Flat Burr Grinder & 20 Bar Espresso Machine

SHARDOR 64mm Flat Burr Commercial Coffee Grinder & 20 Bar Espresso Machine User Manual

Model: 64mm Flat Burr Grinder & 20 Bar Espresso Machine

Уводзіны

Thank you for choosing the SHARDOR 64mm Flat Burr Commercial Coffee Grinder and 20 Bar Espresso Machine. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your appliance. Please read it thoroughly before first use and keep it for future reference.

Важныя інструкцыі па бяспецы

  • ПАПЯРЭДЖАННЕ: Прачытайце ўсе інструкцыі перад выкарыстаннем прыбора.
  • Заўсёды адключайце прыладу ад электрычнай разеткі перад чысткай або калі яна не выкарыстоўваецца.
  • Не апускайце прыладу, шнур харчавання або вілку ў ваду або іншыя вадкасці.
  • Трымайце рукі і посуд далей ад рухомых частак падчас працы.
  • This appliance is for household and light commercial use only.
  • Забяспечыць абtagПазначаная на прыладзе напруга адпавядае вашай мясцовай электрасетцы.
  • Не выкарыстоўвайце прыбор з пашкоджаным шнуром або вілкай, а таксама пасля таго, як прыбор няспраўны або быў пашкоджаны якім-небудзь чынам.
  • Неабходны пільны нагляд, калі любы прыбор выкарыстоўваецца дзецьмі або побач з імі.

Прадукт скончаныview

The SHARDOR coffee system combines a high-performance 64mm flat burr grinder with a professional 20-bar espresso machine, designed to deliver optimal coffee extraction and flavor.

Grinder Components:

  • Бункер для фасолі
  • 64mm Flat Burrs (SUS420 Stainless Steel)
  • Grind Adjustment Dial (100 settings)
  • Grinding Chamber (All-aluminum)
  • Размол разеткі
  • Кнопка харчавання
SHARDOR 64mm Flat Burr Grinder with dimensions

Малюнак 1: SHARDOR 64mm Flat Burr Grinder. This image shows the overall design and dimensions of the grinder, highlighting its die-cast aluminum body and bean hopper.

Close-up of 64mm Flat Burr

Малюнак 2: 64mm Flat Burr. A detailed view of the 64mm SUS420 stainless steel flat burrs, designed for consistent grinding and minimal heat buildup.

Espresso Machine Components:

  • Рэзервуар для вады
  • Control Panel (LED display, One-Touch Touchscreen)
  • Трымальнік партафільтра
  • Паравая палачка
  • Паддон для капель
  • Выключальнік харчавання
SHARDOR 20 Bar Espresso Machine front view

Малюнак 3: SHARDOR 20 Bar Espresso Machine. This image displays the front view of the espresso machine, showing the control panel, portafilter, and steam wand.

Настройка

  1. Распакаванне: Асцярожна выміце ўсе кампаненты з упакоўкі. Захавайце ўпакоўку для наступнай транспарціроўкі або захоўвання.
  2. Размяшчэнне: Place the grinder and espresso machine on a stable, level, and dry surface. Ensure adequate ventilation around both units.
  3. Першапачатковая ўборка:
    • Працярыце вонкавыя паверхні абедзвюх прылад рэкламайamp тканіна.
    • Wash the bean hopper, portafilter, and water tank with warm, soapy water, then rinse thoroughly and dry.
    • Run a cycle of plain water through the espresso machine without coffee to flush the internal system.
  4. Grinder Assembly:
    • Ensure the 64mm flat burrs are correctly seated.
    • Attach the bean hopper securely to the top of the grinder.
  5. Espresso Machine Water Tank: Fill the water tank with fresh, cold filtered water up to the MAX line.
  6. Падключэнне сілкавання: Plug both the grinder and the espresso machine into grounded electrical outlets.

Інструкцыя па эксплуатацыі

A. Coffee Grinder Operation

  1. Дадайце кававыя зярняты: Pour whole roasted coffee beans into the bean hopper.
  2. Выберыце ўзровень памолу: Rotate the grind adjustment dial to select your desired fineness. The grinder offers 100 settings, from 1 (finest for espresso) to 100 (coarsest for French press). Refer to the guide below for common brewing methods.
    3. Grind adjustment dial with 100 settings

    Малюнак 4: All-Metal Stepless Adjustment. This image illustrates the grind adjustment dial with 100 settings, indicating recommended ranges for various brewing methods like Espresso, Moka, Americano, Pour Over, and French Press.

  3. Здробненая кава: Place your portafilter or grind container under the grind outlet. Press the power button to start grinding. The grinder utilizes STO 2.0 Direct Grind Drop Technology to minimize static and retain freshness.
    4. STO 2.0 Direct Grind Drop Technology

    Малюнак 5: STO 2.0 Direct Grind Drop Technology. This image shows coffee grounds being dispensed directly into a portafilter, demonstrating the anti-static system and direct drop design.

  4. Спыніце шліфаванне: Press the power button again to stop grinding once the desired amount is achieved.

B. Espresso Machine Operation

  1. Уключэнне: Press the ON/OFF button on the touchscreen. The machine will begin preheating.
  2. Папярэдні нагрэў: Wait for the machine to reach optimal brewing temperature. The LED display will indicate readiness.
  3. Падрыхтоўка партафільтра: Fill the portafilter with freshly ground coffee and tamp it evenly. Attach the portafilter securely to the group head.
  4. Варыць эспрэса:
    • Пастаўце кубак(і) на паддон для кропель.
    • Select "1 CUP" for a single shot or "2 CUP" for a double shot on the touchscreen.
    • For customized coffee strength, use the "MANUAL" mode to control the brewing time.
    • The 20-bar pump system will extract the espresso.
    5. 20 Bar Professional Pump system

    Малюнак 6: 20 Bar Professional Pump. This image illustrates the high-pressure extraction process, showing the rich crema produced by the 20-bar pump system.

  5. Adjust Temperature (NTC Precise Temperature Control): Use the temperature control settings on the touchscreen to select your preferred brewing temperature (198°F, 200°F, or 203°F) for balanced flavors.
    6. NTC Precise Temperature Control screen

    Малюнак 7: NTC Precise Temperature Control. This image shows the LED display with temperature options, allowing users to select between low, middle, and high temperature modes for optimal brewing.

  6. Steam Milk (Powerful Steam Wand):
    • Press the "STEAM" button on the touchscreen. Wait for the steam indicator to light up.
    • Immerse the steam wand tip just below the surface of cold milk in a frothing pitcher.
    • Turn the steam knob to release steam and froth the milk to your desired texture.
    • Turn off the steam knob and press the "STEAM" button again to stop.
    • Wipe the steam wand immediately after use.
    7. Powerful Steam Wand in use

    Малюнак 8: Powerful Steam Wand. This image demonstrates the steam wand in action, frothing milk in a pitcher for lattes and cappuccinos.

  7. Аўтаматычнае адключэнне: The machine will automatically shut off after 15 minutes of inactivity.

Тэхнічнае абслугоўванне і ўборка

Regular cleaning and maintenance ensure the longevity and optimal performance of your SHARDOR coffee system.

A. Grinder Cleaning

  1. Адключыць: Заўсёды адключайце мясарубку ад сеткі перад чысткай.
  2. Пусты бункер: Дастаньце рэшткі кававых зерняў з бункера.
  3. Чыстыя задзірыны: Remove the upper burr and use a brush to clean both the upper and lower burrs.
  4. Чыстая шліфавальная камера: Use a brush or vacuum cleaner to remove coffee grounds from the grinding chamber and outlet.
  5. Выціранне вонкавага выгляду: Працярыце знешні выгляд рэкламайamp тканіна. Не выкарыстоўвайце абразіўныя ачышчальнікі.

B. Espresso Machine Cleaning

  1. Адключыць: Always unplug the espresso machine before cleaning.
  2. Портафільтр і фільтруючыя кошыкі: Пасля кожнага выкарыстання мыйце цёплай вадой з мылам.
  3. Паддон для капель: Рэгулярна ачышчайце і чысціце паддон для сцякання.
  4. Паравая палачка: Wipe the steam wand immediately after each use with a damp cloth to prevent milk residue buildup. Periodically, use a pin to clear any blockages in the steam nozzle.
  5. Рэзервуар для вады: Рэгулярна прамывайце рэзервуар для вады і напаўняйце яго свежай вадой.
  6. Накіп валасоў: The machine features a "ONE-TOUCH DESCALE" function. Follow the instructions on the LED display or refer to the full descaling procedure in the comprehensive manual (if available) for detailed steps. Descale regularly based on water hardness and usage.
  7. Выціранне вонкавага выгляду: Працярыце знешні выгляд рэкламайamp тканіна.

Ліквідацыю непаладак

праблемаМагчымая прычынаРашэнне
Шліфавальная машынка не запускаеццаNot plugged in; Hopper not correctly seated; Power button not pressed.Check power connection; Ensure hopper is locked in place; Press power button firmly.
No coffee grounds dispensedBeans not in hopper; Grinding chamber blocked; Burrs clogged.Add beans; Clean grinding chamber and burrs.
Espresso machine not turning onНе падключаны да сеткі; выключаны выключальнік.Check power connection; Ensure power switch is on.
Няма патоку вады з галоўкі групыWater tank empty; Pump airlocked; Machine not preheated.Fill water tank; Run a hot water cycle to prime pump; Allow machine to preheat fully.
Weak espresso / too fast extractionGrind too coarse; Insufficient coffee; Tampзанадта светлы.Adjust grind to finer setting; Use more coffee; Tamp больш цвёрда.
Няма пары з трубкіSteam function not activated; Wand clogged.Press "STEAM" button and wait for readiness; Clean steam wand nozzle.

Тэхнічныя характарыстыкі

  • Тып шліфавальнай машыны: 64mm Flat Burr
  • Матэрыял задзірын: SUS420 Stainless Steel, Food-Grade
  • Налады драбнення: 100 levels (Stepless Adjustment)
  • Grinder Housing: Літы пад ціскам алюміній
  • Драбнільная камера: Fully Aluminum
  • Espresso Pump Pressure: Прафесійны помпа 20 бар
  • Espresso Machine Power: 1350 Вт
  • Кантроль тэмпературы: NTC Precise Temperature Control (198°F, 200°F, 203°F)
  • Інтэрфейс кіравання: One-Touch Touchscreen LED Display
  • Аўтаматычнае адключэнне: 15 хвілін бяздзейнасці
  • ASIN: B0FSSWNLDY
  • Дата першай даступнасці: 20 верасня 2025 г

Гарантыя і падтрымка

SHARDOR products are manufactured to high-quality standards. For warranty information, technical support, or customer service inquiries, please refer to the warranty card included with your purchase or visit the official SHARDOR webсайт. Калі ласка, падрыхтуйце нумар мадэлі і дату пакупкі перад зваротам у службу падтрымкі.

Official SHARDOR Store: Наведайце краму SHARDOR на Amazon